Nisujuuretis. Küpsetised
Kõik selle raamatu soolased ja magusad küpsetised on tehtud nisujuuretisega. Klassikaline juuretisesai, pitsa, kaerahelbesai, stritsel, kringel, kaneelisaiad, pannkoogid, küpsised, vastlakuklid - üheski neist ei ole kasutatud grammigi pagaripärmi.
Eva Pärtel küpsetab
juuretisesaia juba 2013. aastast. Üksnes nisujahust, veest ja soolast
koosnev sai on maitselt hästi rikkalik ja seest õhuline. Maitse kõrval räägib
juuretisetaina kasuks ka kõhusõbralikkus. „Siit leiad retseptid, mis on minu
köögis tavapäraseks saanud. Lisaks põhjalikke seletusi, nippe ja soovitusi, sh
jahu valiku kohta,“ lisab Eva.
Ilmumisaasta | 2022 |
Keel | eesti |
Formaat | kõvakaaneline |
Lehekülgi | 175 |
Mõõt | 177 x 245 x 16 mm |
Tasuta tarne Eesti-sisesel transpordil kui ostukorvi suurus on üle 50€.